Durant el confinament molts ens vau preguntar com fer que els aliments ens duressin més temps en bon estat i des d’Orgànic us vam elaborar diferents infografies. Com he vist que és un dubte que encara ens pregunten he decidit posar-ho aquí per a refrescar la memòria sobre com allargar la vida útil dels vostres aliments. Com ho hem de fer? Organitzant bé la nevera i tenint en compte com fer que durin més (congelar, conservar i emmagatzemar correctament).
Recordeu que els aliments que vulgueu congelar o conservar han d’estar en bon estat o ens tocarà llençar-ho tot!
Alguns aliments poden aguantar en bon estat fora de la nevera i sense haver-los de conservar. Aquí veureu la durada que tenen a temperatura ambient.
Recordeu que és necessari netejar la nevera i el congelador de forma habitual. A més de revisar sempre el rebost per a evitar que el menjà se’ns faci malbé!
Espero que aquests consells us siguin d’ajuda per a allargar l’estat dels vostres aliments i mantenir-los frescos i òptims per al seu consum durant més temps.
Dietista - Nutricionista 