Estofat de soja verda

Esteu cansats de menjar sempre les mateixes llegums? No sabeu com introduir-ne de noves en la vostra dieta? Avui us porto una recepta molt saludable i amb un gust molt suau, per a que els més petits apreciïn menjar llegums.

Els ingredients que necessitem són:

  • 500gr soja verda
  • 1 ceba
  • 1 porro
  • 1 pimentó roig
  • 1 pimentó verd
  • 3 pastanagues
  • 2 alls

Els passos a seguir són els següents:

  • Posar la soja verda a remulla mínim durant 8 hores.
  • Escórrer bé la soja verda.
  • Netejar les verdures i tallar-les a daus.
  • Posar un raig d’oli d’oliva en una olla, la soja, les verdures i herbes o sal al gust.
  • Afegir aigua i deixar coure (uns 35-40 minuts amb l’olla a pressió).

Recordeu que hem de consumir llegums mínim 3 cops per setmana i no és necessari acompanyar-les de carn, ja contenen proteïna més que suficient!

Deja una respuesta

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto:
search previous next tag category expand menu location phone mail time cart zoom edit close