Guarnicións al forn

Quan parlem d’afegir guarnicions als vostres plats us venen idees com: patata, pastanaga, arròs… poques vegades pensem en afegir verdura (crua o cuita). Avui us deixo unes idees molt ràpides per a afegir verdura cuita com a guarnició dels vostres plats.

Quan obrim el forn per a fer altres coccions és un bon moment per a preparar guarnicions que puguem utilitzar al llarg de la setmana sense haver de pensar prèviament ni perdre-hi temps. La verdura cuita és una opció saludable i un recurs genial per a menjar sa sense renunciar a tenir temps.

Els ingredients que necessitarem són:

  • 6 pastanagues
  • 3 pimentons rojos
  • 6 pimentons verds
  • 2 cebes
  • 500gr d’espàrrecs
  • 3 caps d’all
  • Oli d’oliva verge extra

La preparació per a tenir aquestes verdures cuites és molt senzilla:

  1. Netejar les verdures i tallar en trossos (si escau).
  2. Posar les diferents verdures en llandes (una de pastanaga, una amb els pimentons i cebes i una amb els espàrrecs i alls).
  3. Afegir oli d’oliva verge al gust i espècies (en aquest cas només he posat pebre negre a les pastanagues).
  4. Escalfar al forn a 180ºC durant uns 20-30 minuts les pastanagues i els espàrrecs i 60-80 minuts l’escalivada.

Espero que les proveu i us siguin d’utilitat per a estalviar temps i menjar saludable!

Deja una respuesta

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto:
search previous next tag category expand menu location phone mail time cart zoom edit close