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Aquest és el meu bloc on podràs trobar diferents escrits sobre diversos temes d’interès en nutrició i actualitat, a banda de receptes i moltes altres coses!

Mi restaurante favorito de tortitas


Mediterranean Gluten Free Forum

Como os comentaba el sábado por instagram este fin de semana he estado en el ”Mediterranean Gluten Free Forum”. Una feria con un montón de productos, showcooking, food-trucks y charlas sobre la alimentación sin gluten. El Mediterranean Gluten Free Forum, la feria que nace con la vocación de posicionar a Barcelona como capital europea de productos…

La OMS desaconseja el uso de edulcorantes

Hoy es el día de la enfermedad celíaca y pensaba hablar de ello, pero tendrá que esperar de momento. Nos emos despertado con la noticia “La Organización Mundial de la Salud (OMS) desaconseja el uso de edulcorantes para controlar el peso o reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles (ENT)”. ¿A alguien le ha sorprendido…

Mi experiencia con la lactancia materna

¡Buenas! Hace mucho que quería hablaros de cómo fue nuestra la lactancia, pero no he tenido tiempo de hacerlo hasta unos meses después de nutro destete. Aproximadamente un mes antes de nacer la peque empecé a tener leche (precalostro o leche pretérmino). No es lo más común, pero puede suceder (habitualmente sale entre 1-4 días…

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