Avui us porto una amanida diferent, divertida i molt ràpida de fer. Recordeu que menjar verdura no és avorrit i hi ha molts tipus d’amanides en molts ingredients diferents. Experimenteu amb les verdures, els colors i les textures!
Per a aquesta recepta només necessitarem els següents ingredients:
- Endívies (una o dues)
- Pastanagues (dues)
- Poma àcida (una)
- Mini mozzarelles
- Nous
- Orenga
- Oli d’oliva verge extra
Podem afegir sal i pebre al gust!
Aquesta amanida és ràpida de fer i els passos a seguir son molt ràpids:
- Netejar les endívies, pastanagues i la poma àcida.
- Tallar les pastanagues i la poma àcida a daus.
- Mesclar els daus amb les mini mozzarelles i les nous.
- Posar les endívies en un plat i repartir la mescla.
- Amanir al gust.
Espero que la proveu, segur que us agradarà!
Dietista - Nutricionista 