Coca de forner

Un postre fàcil i divertit per a fer amb els més petits és la coca de forner. Ens podem empastifar les mans fent la mescla i després decorem amb els fruits secs que més ens agradin!

Els ingredients que utilitzarem són:

  • 250gr de farina
  • 5gr de sal
  • 150ml d’aigua
  • 20ml d’oli d’oliva verge extra
  • 5gr de llevat fresc
  • 100-150gr de mescla de fruits secs i fruita deshidratada
  • sucre (opcional)

Per a elaborar aquesta recepta hem de seguir els següents passos:

  1. Mesclar la farina tamisada, la sal, l’aigua i l’oli en un bol.
  2. Un cop tinguem els ingredients integrats deixem reposar 30 minuts.
  3. Incorporar el llevat fresc i anar amassant la pasta.
  4. Deixar reposar uns 15 minuts.
  5. Estirar la massa en una llanda de forn.
  6. Pintar amb oli d’oliva verge extra.
  7. Afegir fruits secs, fruita deshidratada i sucre (opcional) per a decorar.
  8. Torrar al forn durant uns 12-15 minuts a 180º.

Podem menjar-la sola o amb un tros de xocolata negra!

Deja una respuesta

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto:
search previous next tag category expand menu location phone mail time cart zoom edit close